奶茶加盟网：冷饮分配及注重的点加上选址技巧

　　当夏天来临时，开一家特色奶茶饮料店是非常流行的。在炎热的夏天，喝一杯清凉可口的果茶饮料，感觉非常舒适凉爽。因此，如果你想在炎热的夏天在你的奶茶饮料店有一个热门的生意，掌握制作冷饮的技术是非常重要的。加强饮料生产水平的提高，特别是特色风味冷饮的生产。

　　冷饮的分类和主要特点

　　冰饮一般可以分为苏打水类、冰果汁类、冰奶昔类、冰奶茶类、冰红茶类、冰牛奶类和冰咖啡类等等。苏打水是以汽水和果味酒为主，奶昔和冰牛奶就是以纯牛奶为主要材料，奶茶和冰红茶就是以红茶为主要材料，果汁就是以水果为主要材料等。在这些饮品的分类中，每一样都有自己特别重要的材料，用这些材料再去和其他的一些材料进行搭配时，就可以做出变化多样口感丰富的美味饮品。

　　如何做红茶？当你做红茶的时候，当你把红茶倒进一个杯子里，你应该立即冲进沸水里，这样红茶就可以煮了。如果是高档红茶，最好选择白色瓷杯，以便观察颜色，通常冲至八满。如果在水壶里煮，水应该先煮，然后再煮茶的配料。

　　苏打水是碳酸氢钠的溶液，可以用弱碱泡腾片、苏打泡腾片和机器人自然形成或人工生产。苏打水含弱碱性，可消毒消毒，供医疗和外用。制作苏打水时，应注意选择汽水的种类和几种特殊的口味，以满足大多数顾客的需要。

　　鲜榨果蔬汁是制作冰汁的最佳选择，因为浓缩果汁通常含有更多的多糖和添加剂，使冰汁更健康。饮料培训班陈老师提醒我们在制作冰水时要特别注意。杯内的果汁或浓缩果汁应缓慢倒出，不要溅到杯沿上。这会影响美观。在制作牛奶冰时，玉米淀粉在使用前应加水使其成为水淀粉。制作水性淀粉的目的是在制作冰牛奶时，玉米淀粉不会造粒，也不会影响口感。另外，水淀粉溶液在使用时很容易沉淀，所以可以提取和搅拌。

　　选址技巧：

　　1、确定商圈：会根据住宅的档次来划分，什么地方适合开什么店，我们都会做到合理化。

　　2、道路人流：这是一个重要的参考标准，人口密度能左右您店铺生意的红火。

　　3、确定街道：选择靠近人口稠密的区域，住宅区的发展，新机构的设立，会给商店带来人气，使其今后的发展更具潜力。

　　4、街道方向：尽量避免在受交通管制的街道选址，店铺门前要有适合停放车辆的位置。

　　5、街道环境：避免在脏乱差的地方开店，能够避免很多问题的出现。

　　6、门店成本：在自己的资金投入预算之内，寻找一个价格相对合理的店面对于之后的进程十分关键。

　　7、周边分析：分析竞争对手，适时调整经营。