近年来,随着人们生活水平的提高,国内连锁餐饮加盟企业如雨后春笋般蓬勃开展,使得餐饮行业的竞争十分地激烈。当外行内行都不停的跻身于餐饮行业中的那一刻开始,我们就知道在很多新店开张的同时也就有很多门店倒闭。那么作为一个全权负责一港一茶奶茶店的店长,想要开好这家奶茶店,需要考虑哪些问题呢?请看下文。
首先,是基本问题。店铺选址和装修、奶茶原料的选购和存储、店员的招聘和培训、开店运营需要的执照和需缴纳的税款、每月的流失多少及储备资金是否到位?奶茶店房租、水电等成本费用多少?等等。
其次,是奶茶店的运营问题。如何推广你的一港一茶奶茶店?谁是最有可能购买你的奶茶产品的人?换句话说,你的奶茶店目标消费者是谁?你将如何联系他们,来使之了解你这里有客户所需要的奶茶产品?比如,开一家外卖店?这就是涉及到是否要开通外卖的功能了,开通外卖后,要和外卖平台合作配送吗?自己来配送划算还是合作配送划算呢?人力是否到位?消费者体验是否能跟上?
最后,是奶茶店的盈利问题。这就涉及到,长期目标和短期目标。比如你可以承受多少成本?计划奶茶店计划盈利多少?你打算每天独自在商店里工作多长时间?如果你生病或有紧急情况会发生什么?如果你只想度假呢?你还想在一年内独自经营这家店吗?你还想在两年内独自经营这家店吗?你想在一到两年内赚多少钱?等等的问题。
还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要以上,就是开好一港一茶奶茶店迟早要解决的问题,想要了解关于一港一茶加盟的事项,请在饮品加盟网上留言咨询
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