把控餐饮品质，这个品牌赢得消费者点赞，数年来，火锅这个品类市场一直处于一个快速膨胀的状态。据相关数据显示，中国共有41.9万家火锅相关企业，2021上半年新注册的火锅企业更是达到了3万多家。尽管我国有着庞大的餐饮消费市场，但赛道拥挤、竞争白热化的趋势，在火锅行业里掘金变得越来越难。人们对于产品、口味等基础维度的标准也更加严格。

　　稳抓市场机会点，打破行业常规改良传统火锅行业模式，北京甜蜜世界餐饮管理有限公司以良心食材全国第一为品质，立足于羊蝎子味道鲜美，低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钙质，易于吸收，有滋阴，养颜功效等优势，深耕火锅领域，为人们打造不一样的小肥羊羊蝎子火锅美食体验，助力人们健康生活。

　　小肥羊火锅属于典型的老北京特色火锅。成立于2008年5月18日，距今已有13年的历史沉淀。一直以来，小肥羊火锅致力于弘扬20年代中期至30年代中期老北京文化和古建筑文化，传承25年前老北京老味道为主的羊骨头酱香口味。经过不断的努力，小肥羊火锅的菜品、调料、供应链等实现技术标准化，具备品牌核心竞争力，能为合作投资方运营解决核心问题。其全国品牌连锁店已达300多百家，遍及全国各大中小城市，受到众多消费者青睐，在老北京当地更是家喻户晓，并被评为2019-2020年中国3.15诚信企业和2019-2021年质量服务诚信AAA企业。

　　凭借多年火锅经验，小肥羊火锅不断对技术进行提炼和升华，创新美味吃法，将御膳工艺和现代美食融为一体，除了好品质的羊蝎子之外，小肥羊火锅还打造出京味浓香老汤炖丸子、京城风味炖羊肠、京城风味羊杂汤、京城老汤羊杂炖豆泡、京城风味羊棒骨、京城小碗牛肉炖老豆腐等京城特色八大碗。水爆鲜羊葫芦、水爆鲜羊肚仁、水爆鲜牛百叶、水爆羊肚颌等京城八大特色爆肚菜品系列。以美食的方式把温暖传递给每一个顾客，满足不同消费群需求。

　　小肥羊羊蝎子火锅吃法讲究，富有文化底蕴，以大火炖出来的羊蝎子、羊棒骨、羊排等为基础，人们吃完骨头用汤再依附老北京铜锅涮菜与肉类。在材料方面，小肥羊羊蝎子火锅主材料使用全国最好的肉蝎子，炖好的羊蝎子骨汤浓郁，味道正宗，香味鲜美四溢，口感爆棚，每一块羊蝎子都分切的大小均匀，中间全部带有骨髓，尽显精华所在。既能够满足吃货的觅食之旅，更能为人们补充营养。小肥羊羊蝎子火锅除了味道足、菜品实惠之外，其良好的环境与服务也深受人们的喜爱与赞赏。

　　经过多年的行业经验积累，小肥羊羊蝎子火锅品牌俘获大批回头客。在不久的未来，小肥羊品牌会以更好的专注度做好羊蝎子，结合前期免费服务与后期的托管式服务，提供品牌形象支持、店面标准化装修范本支持、开业带店指导支持、培训支持、营销策划支持、区域保护支持。连锁总部全部托管扶持，运营不复杂，省心不费力等优势，为加盟商专心且贴心的服务，以老北京特色的地方名店的形象成为广大客户消费者的美食选择。