人生活质量的提高,人们的日常都离不开水果,渐渐成为人们生活中不可缺少的。所以水果店和水果超市越来越多,一条街上或者一个小区有四五个水果店已属常有之事。有的相邻店铺甚至恶性竞争打起了价格战,直接损害了两方的利益。那么很多老板就会感叹如今生意难做,竞争太激烈,没有优势能保证店铺持久发展。百果园加盟与此有多不同,有着更多消费者喜爱。
那么有什么方法可以改变此现状呢?
决定水果店铺生意好坏的原因除了地理位置、人员销售水平以外,还有最重要的就是店铺产品体系与产品结构。现在很多水果店铺产品线单一,就是新鲜的水果,你有的旁边店铺也有,想要有优势就只能从价格上减低,于是就进入一个恶性循环的状况。
百果园总结了十几年的水果终端经营经验,根据全球范围的终端门店所反馈的市场信息,制定符合市场需求的销售品类标准化,包括各品类的占比及热销品的组合清单。
1、新鲜水果(国产、进口水果)它是水果店必不可少的,店铺占比40%
2、果制品(果汁、果酱、坚果、其他果制品)占比25%
3、个人护肤护理品、家居用品25%
4、营养早餐、礼品定制、水果主题吧、主题旅游等占比10%
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