现在奶茶行业早已不是几年前了,奶茶行业吸引了无数的消费者,正是因为如此,才有越来越多的人选择开一家奶茶店。厝内小眷村是近来来深受市场消费者所喜爱的奶茶品牌,也得到了众多投资者的选择,然而怎么开一家厝内小眷村奶茶带你才能赚大钱呢?
1、人群定位
厝内小眷村奶茶店最好的顾客群体是年轻女性,大学生,中学生,情侣等学生和上班一族。注意,这些人群的分布和奶茶店的定位都不同的,例如,针对年轻女性,商业区开的中高档奶茶店就最好了;针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的奶茶店。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要。当然了前面就说到如今的奶茶消费群体不分男女老少,只是说最大的消费群体是这些人而已。
2、店址选择
其实地点的选择跟奶茶店定位是需要一致的。例如在商业区办公区,中高档,品质好的奶茶店会更受欢迎,当然人流量大的地方,外卖形式的奶茶店也很好做。一般来说,奶茶店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店,其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择,记得人流越大越好。
3、店铺专修
厝内小眷村奶茶店的装修以简单温馨为主,因为喝奶茶的心情都是很休闲的,一般去奶茶店女性、情侣居多,而且大多是为了消遣时间,所以店里环境要好,wifi信号要强,椅子要舒服。再者是店里气氛要好,最好安静些.还有就是选择合适的杯子,设计简洁的最好,因为很多奶茶产品众多,你的被子五颜六色反而喧宾夺主了。
4、员工培训
培训你的员工熟悉各种奶茶产品,能清楚地向顾客推荐,也是很重要的。还有一点很重要,培养员工的整体素质,在顾客感觉到你的店面奶茶种类都算满意的时候,服务也是最重要的。让顾客感觉到在店里有无拘无束的感觉,做到服务至上是每个员工必备的基本素质。还要对员工建立奖惩制度,也有利于店铺在顾客心中整体形象的提升。
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