奶茶加盟网分享关于开奶茶店有哪些费用，开一间奶茶店的成本很便宜？还是很贵？听很多朋友说开一间奶茶店花个5万多就能搞定，真的是这样吗？小编今天来为大家科普一下。友情提醒：如果你决定要开一间奶茶店，小编觉得，首先得看自己的预算有多少，小编和我们的大BOSS绝不希望有朋友去冒险，做一些口袋只有5万却去开15万的店的事情。选好了开店的规模，那么我们可以考虑以下的事情：

　　固定成本：

　　1.房租、转让费、物业管理费等

　　租金的高低多数视乎于地段，所以可以根据自己的预算挑选相对便宜的地方。而转手费就视乎于房东啦

　　可控成本：

　　1.装修费

　　如果预算没有那么多钱，可以选用简单的装修风格。小编建议先花点钱请专业的设计师设计好图纸，这样会避免不必要的重修费用。

　　2.家具

　　家具的选用一定要有品质的保证，不然一两个月就坏一次，修理的钱也不少了，所以这方面的钱还是不要太省的好。确实不想耗费太多资金，可以选用藤椅等便宜点的材质，最重要要确保结实。

　　3.设备

　　机器设备包括照明设备、冰箱、封口机等等，这些属于生财工具，不易购买太便宜。很多朋友为了节省成本，买下低价的机器，然而3个月不到机器变坏掉罢工，一年间换了几部的价钱还不如直接买好的机器划算，主要是省事呐。

　　4.原料

　　对于产品的原料采购，千万要量出品量而行，避免一次性购买太多，有压货和过期的危险。而且对于原料本身的质量，也有价钱高低之分，朋友们视自己的情况而定，选购价格和性价比合适自己的。

　　5.工资

　　人员的工资也是成本中主要的构成部分之一。如果想要在这方面通过缩减人手省钱，可以考虑自己也做员工，做具体的产品操作。不过小编觉得，对于老板来说，时间成本更加重要噢，可能节省了3000块却丢了能再创造3万的机会，得不偿失。

　　奶茶制作中果糖在冷饮中有以下优势

　　（1）冷甜特性：果糖在口感上，越冷越甜。果葡糖浆不仅甜味纯正，而且果糖在味蕾上甜味比其他糖品消失快，不会掩盖饮品本身的味道，因此，用果糖配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽神的清凉感。美国的可口可乐、百事可乐及七喜等饮料也已经改用果糖作为糖源。

　　（2）在风味上具有不掩盖性。以果糖作糖源，对果汁或果肉型饮品的风味具有不掩盖性的特点，可保持果肉色泽鲜艳和果品固有的香味。

　　（3）渗透性强，能较快地穿透细胞组织，有利于抑制食品表面微生物生长。

　　（4）抗结晶性：果葡糖浆的冰点比蔗糖低，应用于各种冷饮加工时，可克服经常出现冰晶的缺点，使产品质更好、细腻可口。

　　（5）抗龋齿性：与蔗糖相比，口腔中的细菌对果糖的发酵性差，这利于保护牙齿珐琅质，不易造成龋齿。