刚入手加盟店,往往遇到很多问题,所以开好一家是非常不容易的,总会经历一段困难期。这是所有加盟商共同面对的问题,冰激凌店生意不好,不赚钱。其实开冰激凌店也会出现淡季,小编总结了几点,希望能够帮助冰淇淋店的顺利的经营。
一、重新规划营业时间。冰激凌营业时间一般从中午11点到晚上21点,因为者时间段的人流量比较多。虽然营业时间的长短会影响冰淇淋店铺的收益和成本。如果营业时间短,但是冰激凌店不能做到24小时营业,所以经营者要挑选销售冰淇淋的高峰期来会店铺带来更多的效益。合理的规划经营的时间,有利于经营者和员工更有精力去认真对待每一位客人。
二、及时更新菜单、上架新品。冰淇淋店铺要时常的更新冰淇淋产品,来吸引更多的消费者进店消费。现在的冰淇淋店逐渐推出冰淇淋+小吃等组合就吸引了人们的眼球。想要跟上产品的更新,就需要多参加总部组织的冰淇淋培训,多和同行的人进行交流,冰淇淋店的产品线也要丰富化,推出一些零食甜点之类的的,既可以增加店里的销售额,也可以让消费者更喜欢我们的店铺。
三、多给自己的冰淇淋店做宣传。现在是信息网络时代,人们都喜欢在网上看资讯,所以经营者要根据店铺的产品做出一些合理的宣传。通过有效的宣推广活动让消费者了解我们喜欢我们是很有必要的,经常刷一下存在感勾起人们的消费欲望。做活动不能瞎做,关键是突出自己的店铺特色,在合适的时间,合适的地点做活动。
以上三点就是辛巴客冰淇淋对于加盟商在门店生意不好的时候的一点建议,希望大家可以给大家带来一定的帮助。
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