其实奶茶的火热不仅仅是因为它本身的口感，还因为奶茶属于快消产品，来喝奶茶的消费者能够快速买到自己想喝的东西。在加盟火爆的当今社会，投资小、回报大的奶茶店项目受到了大家的欢迎，开一家自己的奶茶店成为了许多投资商的选择。那么在真正开一家奶茶店的过程中，我们应该如何去经营管理呢?今天为大家分享来自泷千家加盟总部的奶茶店管理秘诀!

　　第一：奶茶店宣传的管理。我们除了让奶茶店留住老顾客，同时也采取各样的促销技巧吸引更多的新客户。比如广告标牌、广告册子的宣称或者买一送一、赠送小礼物等形式来吸引更多消费者。我们现在不是酒香不怕巷子深的时代，我们更要学会主动地推销自己，让更多人知道和了解经营的奶茶店。

　　第二：奶茶原物料的管理。每件原物料都有一定的保质期和储藏条件。我们需按照物品合理的期限进行管理和使用，以保证原物料的质量和饮品的卫生。超过使用期限的原物料必须进行处理作废。这样才能做出健康美味的好饮品。

　　第三：奶茶店卫生的管理。食品安全是个老生常谈的问题。因为每天都需要摄入不同的食物，这点也显得特别重要。所以在制作饮品的过程中，我们应该注意每个细节。每个使用工具的卫生达标程度、店面环境的整洁状况及店员个人卫生的保持度等问题都不可忽略。

　　第四：奶茶店机器和用具的管理。我们每天都要使用的奶茶机器，所以对它的日常保养和维护很关键，这样才能避免更多的小问题的出现。如果奶茶仪器出现了残缺、损坏等情况，我们也要及时进行替换，保证操作流程的顺利。

　　第五：奶茶店员的管理。人员的管理是一个奶茶店合理运作的关键，首先我们需要选择踏实能干、勤奋亲和的奶茶店员。接着我们需要从奶茶制作培训到日常接待的指导，让店员有良好的服务态度和较高的个人素养。店员的态度直接影响了一个奶茶店的生意经营状况，我们需要谨慎地进行选择和培养。

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