对于很多的经营者而言，他们有的是新手，有的更是刚刚毕业的大学生，在很多时候他们并没有充足的开店成本，这就要求他们在开店的时候需要做好成本的控制，对于很多的经营者而言就算他们已经将店铺开了起来但是想要长久的发展下去也是需要做好成本的控制的，综合而言就是成本的控制对于奶茶店未来的发展至关重要，只有控制好才能为您的店铺发展铺好道路，下面我们就来详细的了解关于控制店铺成本的四个重点这是台盖奶茶加盟用多年的发展经验总结而出的，希望对您的创业有所帮助。

　　1、半变动成

　　半变动成本是成本总额会随生产量或销售量的变化而增减,但是不完全按照比例变化的成本,如员工工资。当销售量增加时,员工的人数便会相应地增加,员工工资自然也要增加。奶茶店经营者都明白,顾客到来之前,就应该配备好员工,其数设至少要能够满足最低要求。当销售量增加时,服务会显得忙乱,这时就有必要增加人手。然而若想准确地预测未来的销售情况却十分困难,当服务需求和服务供应之间出现不平衡时,奶茶店需要一定的时间才能进行调整。

　　2、固定成本

　　固定成本顾名思义就是一般情况下是不可以变动的，其总额不会随生产量或销售量的增减而变动的成本。换句话说,就是即使产量、盈利为零时也必须支付的费用,如奶茶店租金,员工宿舍租金、设备折旧费、维修费等。奶茶店固定成本并非一成不变,当产量大到需要添置新增设备时,某些奶茶店固定成本会随生产贷的增加而产生变化。所以，奶茶店成本控制可以从固定成本抓起。

　　3、可控成本

　　可控成本是指在短期内能够改变或控制数额的成本。对奶茶店来说变动成本,如奶茶的原料成本、饮料成本等,一般为可控成本。若变换每份奶茶的份额,或在原料的采购、验收、储存、生产等环节加强控制,则食品饮料的原料成本根据客数会发生变化。此外大多数半变动成本也可以控制;某些固定成本也可以控制,如办公费、差旅费、促销广告费等。

　　以上几点就是台盖奶茶加盟对于控制店铺成本所给与的全面的总结，如果您还有什么疑惑都可以在饮品加盟网留言我们会有专业人员为您提供全面详细的解答。