张亮麻辣烫到底凭啥不一样

　　16年前，张亮麻辣烫只是东北县城的一家小店，但如今已经成为全国5000多家店的国民美食。张亮麻辣烫的成功秘诀是什么呢？我有一个朋友，他是张亮麻辣烫的联合创始人张柏东。今天，我们将跟随他的视角来了解张亮麻辣烫的成功之路。虽然道盛和夫说，失败和成功之间只差一步，但我更想知道在他们迷茫、挫折和绝望的时候，他们做出了哪些至关重要的决定。欢迎来见方校长的朋友们。

　　我特别想问一个问题，就是在你的创业路上，你认为对你来说最重要的三个决定是什么？

　　第一个决定是进入行业。当时，我刚从学校毕业，面临着留在当地还是走出去的选择。我决定进入餐饮行业，因为我认为这是一个有前途的行业。

　　第二个决定是选择从事哪个行业。由于我是家里唯一的孩子，我决定不离开家乡。因此，我选择了销售行业，特别是餐饮销售。

　　第三个决定是坚持不懈地努力。在创业的过程中，我遇到了很多困难和挑战，但我从未放弃。我相信只要坚持不懈地努力，就一定能够成功。

　　那个时候，我们类似于一个代理的这样一个公司餐饮供应链，餐饮供应链，然后那个时候，我们是做咖啡，奶茶和饮品。这20年前，然后做咖啡，奶茶和饮品。在这个行业我们我做了一小段时间，然后我在自己也因为还是年轻也做了一个小公司，做了一小段时间，你打工的时候，是因为别人把想法已经他弄好了，然后你要做的就是执行，把它做好，对你时候感觉自己还比较胜任比较出色，然后自己离开公司，发现这不懂当然要把业务做好，还要把人员管理好，还要把企业规划好，那是一件好难的事。

　　第一次创业失败后，我深刻反思了自己的不足，年轻气盛、阅历不足、对人的认识不够成熟等问题都成为了我失败的原因。于是我回到了黑龙江，但我并没有放弃，因为我认为张亮麻辣烫行业是一个很好的选择。当初选择这个行业只是为了吃饱饭和留在这个地方，但随着第一产业和第二产业的逐渐衰落，第三产业开始崛起，我意识到投身第三产业是一个非常好的选择。在那个时期，很多人因为下岗行业转型而投身到餐饮和加盟行业，我认为这是一个非常好的技术。全国加盟刚兴起，我感受到了这个行业的未来一定会是个专业行业。因为有这么多人要去生活、要去创业，我们需要给他们提供一个平台。这个行业比以前的销售行业更好，但面临的第一个问题是招商招生。

　　我和张亮正在讨论招商的事情。我提到了招商这个概念，而他则强调了产品销售的重要性。我们开始探讨这个专业的本质，最终得出了找到消费者需求并满足他们的销售策略。我们从招商的第一步开始，采用销售方式，逐渐向前推进。在我们企业的第一个重要决定中，我们决定走出黑龙江进行招商。当时，我们在考虑是去上海还是北京，但我们发现自己的供应链系统并不完善。我们管理的店铺数量大约有几百家，相对分散，供应链跟不上管理。我们的团队正在建设中，不是很完善，但已经有了一个服务型公司在帮助我们。我们最终决定去北京，因为那个时期的包容性更强，离东北也稍微近一些。走出黑龙江是我们的第一个重要决定，但在这个过程中，我们遇到了很多困难。

　　最重要的问题不仅仅是产品结构和利润模型，更是激烈的竞争和先进的竞争对手。我们还做出了第三个重要决定，即将业务扩展到其他省份。随着业务的扩张，越来越多的人开始在其他省份开店。我们开始考虑代理或将该省份出售给其他人。最终，张总做出了一个非常重要的决定，即成立自己的分公司。只有成立自己的分公司，才能真正地为加盟商提供深度服务。

　　随着市场竞争的日益激烈，品牌的成功需要我们和加盟商共同具备深度的服务能力。我们需要思考如何将深度服务能力传授给加盟商，以便他们能够真正地为客户提供贴心的服务。为此，我们成立了自己的分公司，以分公司的模式向前开拓市场，向下提升服务质量。在创业的道路上，我们会遇到许多困难和挑战，但是我们必须坚定信心，因为成功的路上一定会有胜利的标志。如果我们想要做好一件事情，就必须深入挖掘，做到深度和透彻。无论选择哪个行业或品类，我们都需要坚持不懈地努力，才能取得成功。