市面上的甜品品牌这么多，由于消费者的需求就这么大，想要分得更多的蛋糕就需要提高核心竞争力。芝芝舒芙蕾自从开放加盟以后，其加盟店的数量达到了数百之多，仍在快速扩充，这跟该品牌一直追求高品质产品和服务密不可分，更是跟他们注重细节是分不开的。

　　一家甜品店，无论是加盟，还是自营，都难免在日后的经营或管理上出现差错，例如卫生问题，不少员工为了赶时间，随随便便的打扫一番，这是一些店铺长犯的错误。这些问题的出出现，极大的影响了一家店铺甜品店品质，甚至在整个甜品行业上填上了一些不利于其店铺发展的标签，有可能还会被相关媒体曝光。这些问题的出现，会让这家店铺的销量急剧下降，甚至是灭亡。都可芝芝舒芙蕾深知这个道理，严格要求卫生情况，对于卫生问题，总部会严格吩咐旗下的加盟店抓好卫生 ，切勿因小失大。

　　在用水方面，水是一家甜品店能否制作出一杯美味甜品的关键。我们都知道现在的水污染非常严重，要想让消费者喝的放心，就需要保证水的质量，而芝芝舒芙蕾的水绝对达标。采用德国进口的净水器，使得制作所需的水达标，甚至是超标完成。真正做到让消费者喝的放心，喝的健康。

　　甜品店的器具的消毒处理。制作一杯甜品需要用到不少的器材，而不少器材一天内使用过以后，就会不在使用，因此，为了保障器材的干净，仍需对器具进行消毒处理。每天甜品店开业前或关门后，都需要对整个店铺的器具进行开水消毒，无论器具的大小，以及器具表面是否肮脏都需要进行消毒杀菌。除了开水浸泡以外，还需要使用药水，确保病菌量减少。消毒完以后，需要把器具放进消毒柜当中，进行最好的消毒保存。

　　芝芝舒芙蕾就是重视了这么多的细节，才能够在众多甜品品牌中脱颖而出，正所谓是细节决定成败!

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