7分甜果汁、沙冰浓缩果汁优劣方法及加盟流程

　　浓缩果汁好坏的判断方法：

　　①看成色，浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡，太浓给人的感觉像是喝色素，太淡又不能引起人的食欲，最佳色度为接近天然水果颜色。

　　②香味的纯正度，好的果汁入口不涩、入喉不粘，自然顺滑。

　　③测糖度，口感较甜的果汁不一定糖度高，可能是加了其它甜味剂，只有真正用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度。加甜味剂的果汁喝过后都有苦尾，对身体也不好。

　　制作沙冰的关键点：

　　做沙冰一定要放白沙冰粉，白沙冰粉的主要成分是沙冰稳定剂，可有效防止沙冰溶化和颜色分层，口感更加细腻。

　　果汁沙冰的调制：400G冰块+100G水+50G白冰沙粉，再加入适量果汁即可。

　　7分甜奶茶加盟流程

　　1. 投资方了解7分甜奶茶品牌及市场定位

　　2. 投资方提交预选场地，周边物业情况及当地消费购买力水平

　　3. 投资方填写加盟申请表

　　4. 7分甜奶茶总部会务组安排实地考察时间

　　5. 签订正式加盟合同

　　6. 7分甜奶茶评估预选场地和落实实际场地，如有必要公司派人协助选址。

　　7. 投资方提供场地尺寸图纸和确认培训人员（不超过5人）

　　8. 7分甜奶茶安排装修设计和参与培训人员的培训同步进行（15天）

　　9. 投资方自行寻找当地施工团队按照施工图进行装修（10天－20天），费用自行承担。

　　10. 7分甜奶茶餐导到店指导（3天）