古茗奶茶发展到今天,是占有不可撼动的一席之地。根据每年喝茶饮的数据显示,目前茶饮产业产值已经占据了整个中国餐饮产业的10%以上。业内认为,茶饮已迈入了群雄割据的战国时代,各路枭雄大显身手。
如何在众多茶饮品牌中存活,这成为了茶饮创业者们最头疼的问题。然而茶饮却在如此激烈的生存环境之中脱颖而出,短短一年加盟门店就已开设了30余家,2019的百城千店计划也正在实现。如何做到了这样优秀的成绩?带着这样的疑问,走进茶饮。
然而伴随着产品与技术的日渐成熟,餐饮市场的产品同质化严重。逆向而为,又一次走在行业前端,由技术化转变为去技术化。满记甜品将品牌发展重心逐步转移到餐饮管理体系及经营思维理念的转变之上。满记甜品餐饮管理体系包含供应链、门店运营、培训服务体系、门店区域拓展等多个层面,关系到整个餐饮企业的良性发展。而经营理念与思维才是未来餐饮品牌的核心竞争力,也是的制胜法宝。
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