开一家蛋糕店不容易，要想开一家吸引人，生意火爆的店铺就更不容易了。很多门店就会想通过做一些活动来增加店铺的人气。但是一般活动做完，门店的生意还是没有什么太大的变化，这时，我们该如何呢?如果你想要留住消费者，让他们成为回头客，让回头客尽可能多的购买你的大蛋糕，那就一定要注意以下这几点，下面浮力森林加盟的小编为大家讲解一下。

　　口感好，这是基本，如果一个店铺连最基本的的口感都无法保证，那么其他的就不用说了。如果蛋糕店的食材鲜且蛋糕的口感好，那他们便会成为门店的常客，以后可能还会带上朋友到门店一起消费。

　　环境好。无论蛋糕店针对的消费群体是谁，风格又是怎样，都一定要保证门店的环境是干净舒适的;门店店员的工作氛围是和谐浓烈的，这样的环境最能引起顾客的购买欲望。

　　种类多。门店的蛋糕种类多=可选择性多，可选择的品种多就能最大限度地满足顾客的口味需求，还能将门店与其他的同质蛋糕店区分开来，这样，顾客的进店率就会大大增加。

　　服务好。只要是实体行业，都将服务看的非常重要，因为除了口感，服务是决定顾客是否会二次进店消费的重要因素。如果产品味道一般，但是服务好，顾客有60%的可能会二次进店消费;如果产品好，但是服务差，那顾客便不会再进店消费了，除非实在别无选择。所以建议统一门店服装，推出微笑服务，无论门店再忙，都尽量不要因为着急而显现出慌乱的表情，臭脸也是绝对不允许的。

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