现在自己开店的人越来越多了,可能是因为过这十年如一日的生活,每个月拿着死工资,很多人都厌烦了这种生活了,所以很多人都选择了自己创业,自己当老板。但是创业路千万条,很多人选择了餐饮,sq民以食为天sq这句话证明了餐饮市场广,但是竞争也激烈,如何在从中生活下来,如何经营成了很多人思考的问题。新手开店可以选择轻松好上手的,比如鲜果元素奶茶,那么新手开家鲜果元素加盟店该注意什么?
开店定位,鲜果元素奶茶什么路线,这个要提前考虑并规划好,亲民路线还是轻奢路线,结合当地消费人群的消费能力,做好充分的市场调研,才能更好的给自己定位。这样有助于之后的店铺装修以及价格定位,以及产品定位。
经营模式,鲜果元素奶茶挣的是辛苦钱,利润有限,在经营这方面如果请人来做的话,生意好也不挣钱,生意不好还亏本,多数店都是夫妻经营,外请一个洗碗阿姨,在人力成本这方面尽量压缩,但是在产品材料这方面绝对不能偷工减料,调料材料要选购好的,像冻肉和鲜肉口感天差地别,不能为了省钱用劣质材料去忽悠客人。
健康卫生,品安全这方面一直都是人们最关心的问题,有些人为了让产品味道更好、香味更浓,而过度使用添加剂,做餐饮不使用添加剂,说出去也没人信,但是过度使用添加剂,隔着大老远都能闻到香味,食品吃起来一股添加剂的怪味,生意能好才怪!除此之外,店铺卫生一定要做好。
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