面包作为当下餐饮市场比较受消费欢迎的美食之一，已经形成了其特有的美食文化。但即便如此，面包市场中依然有部分面包店每天面临着满记甜品门可罗雀满记甜品的尴尬情况，究其原因，主要还是因为自身做得不够好，还需要不断做提升。原麦山丘烘焙认为，如果一家面包店长期生意不好，店家应该沉静地分析原因，找出生意不好的根源，从而有效解决问题。那么开家原麦山丘加盟店生意不好该怎么办?下面原麦山丘加盟的小编为大家讲解一下。

　　1、产品和口味是一家面包店生存的根本，如果产品都做不好，生意自然会越来越差。建议生意不好的面包店多在当地深入做市场调查、多分析当地消费者的口味喜好，从而不断改进产品配方，提升味道。

　　2、如果整体期望价值高于消费价，消费者自然满意，如果整体期望价值低于消费价，消费者自然会产生不满。建议多对面包定价进行分析，从而合理制定价格。

　　3、服务体验在餐饮业态中是影响消费者消费的重要因素之一，味道一般、服务质量差的面包店，明显是主动赶客出门。建议面包店经营者多对员工进行微笑式服务培训，激励员工时刻保持一颗真诚热情的服务心。

　　4、消费人群的收入和消费水平决定面包店消费价格、装修档次和服务方向等，所以生意不好，可以从本地区的消费人群出发，作出合理的调整。

　　5、当下是信息化高度分散化的时代，消费者较为分散且习惯依赖于经常性使用的社交化软件点餐，因此建议面包店在制定推广活动时，多结合门店消费人群做定向推广。