随着消费升级，国人的品味不再满足于快速消费与流水线制作，对于咖啡品质的要求也在不断提高，越来越多的人期待精研细磨且独具匠心的产品与服务。“精品咖啡”的概念也随着第三波咖啡浪潮在中国萌芽。

　　Greybox Coffee正是想通过对品质的极致追求和不断地颠覆创新为中国消费者提供极致的咖啡体验，传播地道咖啡文化，拥抱中国精品咖啡时代。

　　手冲精品，一滴入魂——为客人奉上一杯真正高品质的咖啡是Greybox最简单也是最重要的诉求。为此，Greybox力求严格把控一杯咖啡制作过程中的方方面面。从豆子、牛奶和水、机器到咖啡师的掌控甚至品尝时的环境空间，每一个流程，每一杯咖啡，都在诉说Greybox对于品质的坚持和对咖啡的热爱。