1、消费者定位——适合于注重健康和喜爱香港文化的消费者，学生、年轻自领、情侣等是我们的重点客户群。他们思想更为超前，容易接受新鲜事物，热衷于个性生活，对生活品质有一定要求注重健康保养，重视文化和圈子的认同感。

　　2、文化氛困定位——提倡健康乐活生活态度，个性随性、随性中带着一点雅致节奏舒缓，让人有短暂的放松;营造自由氛围，让人感觉生活并不是那么累。因为有很多具有幸福感的东西等你去品尝;去发现。

　　3、管销战略定位——以客人为圆心;以新鲜健康为核心;以服务为中心。