恰酒小栈啤酒便利店是一家以精酿啤酒为主打的便利店品牌。他们采取双线运营的方式，在一个店内提供多种卖点，给消费者带来丰富多样的选择。店内的主要销售产品是精酿啤酒，他们以随酿随卖、随时配送的销售模式，为顾客提供了更灵活和便捷的购买体验。店内还提供各种鸡尾酒等其他酒水种类，让顾客能够在这里找到自己喜爱的饮品。

　　加盟恰酒小栈啤酒便利店是否可行，需要具体情况而定。通常来说，加盟一个品牌可以带来一些优势，比如品牌知名度、市场推广支持、产品供应链等方面的支持。加盟也需要承担相应加盟费用和遵守品牌的经营规范。因此，如果您对该品牌感兴趣，建议您咨询品牌方了解详细的加盟政策和要求，评估自身的经营能力和投资预算，以确定加盟是否适合您。

　　至于开店是否靠谱，这也涉及多个因素。恰酒小栈啤酒便利店作为一个品牌，其产品和服务质量、市场竞争力、经营模式等方面的表现将直接影响店铺的运营状况。重要的是，您还需要考虑当地的市场需求和竞争情况，做好市场调研和定位，制定切实可行的经营策略，并具备良好的管理和运营能力。在充分了解并准备好这些方面后，开设恰酒小栈啤酒便利店有望取得成功。