2017年，“鱼你在一起”开始创造新的消费场景，满足年轻人的新需求，发动了一场革新传统酸菜鱼、掀起酸菜鱼快餐化的浪潮。该品牌瞄准下饭属性，从国内外精选无骨少刺鱼类，采用单双人份的食用方式烹制一个人也能吃爽的酸菜鱼，其中以热炝酸菜鱼、老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、公举番茄鱼等为代表的单品美食广受年轻人喜爱。

　　作为一家新快餐品牌，鱼你在一起的市场定位是小资潮派中式新快餐，并以白领、小资、学生、休闲逛街及目的性消费人群为目标客群。该品牌最佳经营面积为80-120平方，并适合在商场、超市、商业街、写字楼、校区、交通枢纽等场所开设门店。

　　除了产品和市场定位之外，鱼你在一起还非常注重经营管理方面的优化。该品牌不断改良出品，并优化产品的烹制动线，展示传统的厨房，让消费者看得放心，吃得开心。这种注重产品质量和操作流程的经营理念，为品牌带来了良好的口碑和市场反响。

　　如果你想加盟酸菜鱼品牌，鱼你在一起将是一个非常不错的选择。采用单双人份的食用方式、瞄准下饭属性、精选无骨少刺鱼类，以及优化产品烹制动线和经营管理流程等优势，都使其成为一个具有商业潜力和发展空间的品牌。因此，如果你有开新快餐店的意向，鱼你在一起值得考虑。