据传，13世纪意大利著名的旅行家马可·波罗曾历时四年来到中国，并在中国游历了17年。有一天，他准备购买一些中国特色产品带回意大利，却被一阵香气吸引住了。他顺着香气来到了一个小摊位前，看到一位老伯伯正在烤着一个金黄色的圆形面饼，色泽金黄，味道奇香。马可·波罗从未见过这种食物，于是他买了一个，小心翼翼地咬了一口，发现外面的面皮香脆金黄，里面还有香嫩的肉丁和蔬菜，瞬间被这种美味征服了。他询问老伯伯这种食物的名字和制作方法，老伯伯热心地告诉他，这是当地人们比较常吃的一种葱油馅饼，并把制作方法告诉了他。

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