在经过奶茶店的时候,我们会经常发现许多的奶茶店门口是人山人海,对于这种现象的话,主要的原因就是因为奶茶出品慢,而导致的店前排队。这样的会对于奶茶的消费体验就会大打折扣。所以说奶茶店的出品时间缩短是一个关键。下面的话我们就来看看南极王子是怎么去缩短出品时间的吧。
南极王子缩短出品时间的方法:
第一、店员培训
对于南极王子奶茶店的话,在开店的时候每一杯的奶茶都是由店员进行制作。所以说对于出品时间的长短的话都需要根据店员的对奶茶制作的熟练程度来看的。如果店员对制作手法生疏的话,那么在制作奶茶的时候,出品时间就自然会加长了。所以想要提高出品时间的话,所有店员都需要通过南极王子总部所提供的免费培训才能够上岗。
第二、店面合理布局
奶茶店的布局一直以来在对南极王子店面进行装修的时候,一个重要的考虑方面。如果店面的布局不合理,一方面会存在一定的安全隐患。另一方面也会减缓奶茶店的工作效率。当然如果布局不合理的话,也会让消费者看了很别扭。所以想要缩短奶茶的出品时间,可以在布局上多下功夫,这样的话可以大大缩短制作时间。
第三、正确的管理方式
我们都知道,如果系统每个部件不能够协调好,一个系统就会出现崩溃的现象。对于南极王子奶茶店来讲也是一样的。如果说奶茶店的管理出现问题,在制作的奶茶的时候自然会因为管理不当出现一些不必要的麻烦,出品时间也会加长。
第四、准备好原料
想要提高出品率的话,也可以从奶茶的原料入手。为什么会这么说呢?因为如果原料准备不好,在制作的时候也会耽误许多的时间。所以各位南极王子奶茶店的店主,在开店营业之前,都要清楚明白今天所需要的材料,大概需要哪些,需要的量是多少,提前准备好。这样的话在制作的过程当中就不会因为原料问题,而加大出品时间了。
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