想必大家去饭店吃饭的时候都有看到过很多饭店的食材都放置在消费者看得见的大厅展示柜，想点什么菜，现场选购。

       这种展示就是明档模式，是一种让消费者看得见原料和制作，消费的更放心的一种模式，同做餐饮，这种模式椰二三奶茶加盟店也可以借鉴。

　　椰二三奶茶加盟店的明档怎么摆放?答案全解析!

　　在椰二三奶茶加盟店内设置明档的好处有很多，不仅可以让消费者了解到食材的品质，吸引客户点单，也可以在有新品的时候增加一个明档展示，给产品提高曝光。

　　但是做明档也有需要注意的点，忽视的话就会给人感觉杂乱无章，所以椰二三奶茶加盟店的明档展示要遵循以下规则。

　　1、环境卫生，展柜没有灰尘和杂物，这里要求椰二三奶茶加盟店员每天要对展示柜进行清洁。

　　2、摆放有序，做主要物料展示，摆放整齐，比如制作椰二三奶茶的奶源、鲜果皆可呈现。

　　3、产品品质，不新鲜和不干净的物料一定不能放。

　　4、灯光色调，在展柜中尽量使用暖色光源，增强展示效果

　　其实明档的方式作为店铺的活菜单，既可以增强后厨制作和消费者之间的信任，也可以增加店铺的盈利，所以各位椰二三奶茶加盟商在做明档展示的时候要合理布局，突出气质，以上4点必须要做到。