1.餐饮业为经济增长做出了积极贡献。在上世纪90年代初，餐饮业发展迅速，规模急剧扩大，其增长速度之快，持续时间之长是其他行业没有的。

　　2.提供了大量的就业机会，有利于社会的稳定。就业是当前及今后我国经济社会发展面临的突出问题，扩大就业的根本出路是发展经济，主要途径是发展服务业，虽然餐饮业服务技术含量比较低，在经济社会中的贡献无法与高新技术等产业相比，但却具有劳动密集型的优势，是安置就业的重要渠道。

　　3.有利于加快我国全面建设小康社会的步伐。人是铁，饭是钢，吃饭历来是一件大事，在国计民生中具有举足轻重的地位，而今，人们已不再满足于吃饱、穿暖，吃得好、穿得好、住得好、玩得好，已成为许多老百姓心目中追求的小康标准。

　　4.对相关产业具有很强的带动作用。餐饮业的繁荣对地方经济的发展，增加居民收入具有较大的促进作用，可以加快种植业、养殖业、加工业、手工业等产业的专业化、现代化发展。