经营麻辣香锅加盟店需要学会的促销原则

　　餐饮行业越来越火爆，非常受到广大消费者的关注和喜爱很多创业者也是因此看到了商机，很多创业投资者纷纷都加入餐议行业，餐饮市场的竞争随之也是越来越积累，那么对于麻辣香锅加盟店该如何才能通过促销方式成功呢?下面小编就为大家讲解一下促销的几大原则。

　　一、不能打价格战。

　　对顾客来说，价格确实是最关心的因素，但是如果打价格战，一是自己的店铺利润会大幅下降，二是顾客把注意力关注在价格上的时候，产品本身的其它亮点就被忽略掉了，当别人想起我们的餐饮店店印象只有价格便宜而没有其它，那万一出现比我们还便宜的店呢。所以价格战不利于餐饮店店竞争力的提高。

　　二、不能盲目跟风。

　　餐饮店属于餐饮行业，流量稳定，不像其它非必要需求行业，隔三差五就要做活动来引流，适当的一些餐饮店促销活动是可以的，但不能跟风看到别人做我们就也做。

　　餐饮店促销的几大原则

　　三、不能为了清库存而促销。

　　有的店为了把平时不好卖的菜处理掉，这种的餐饮店促销活动是毫无意义的，因为从客户体验来说没有提升，就是为了做活动而做活动。有库存的菜可以通过赠送或加量的方式处理掉，但不要用来做活动。

　　四、要与客户进行互动。

　　餐饮店促销最好能通过产品和消费者做一个情感上的交流或互动，而是拉拢客户。通过一些活动让消费者对餐饮店店留下深刻地印象，赢得他们的好感才是真正要做的。因为我们的目的不是打折

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