对于茶饮的消费需求升级是大家有目共睹的,以为的追求好口感的时代已经过去了,好口感+新鲜,安全,健康才是考验茶饮品牌优劣的新指标。针对这些,星座之约应该怎么做呢?
没家奶茶店铺都是有一定的库存积压的,星座之约也是一样,如果你的星座之约奶茶店有些原料进货太多了怎么办?或者有些星座之约产品一开始销售的比较好,进的原料比较多,但是因为季节变化等原因后来销售不如预期了,而其他星座之约产品用不到其中一些原料的话,那这些原料就会积压下来,如果积压的原料没有及时的使用完,或者处理,就会造成浪费。为了避免因为原料积压造成的浪费,也是为了降低星座之约奶茶加盟店的运营成本,在星座之约奶茶加盟店经营过程中,需要不断的盘点库存,同时通过一些促销的方式来去库存。
可以通过星座之约打折降价带动销量
打折或者降价,是最传统的去积压库存的方式,如果寻找合适的时机,例如节假日,店庆等时机进行打折或降价促销优惠互动,不仅能够很好的为星座之约奶茶加盟店带来更多的客源,也能在一段时间内增加星座之约奶茶店的人气,还能让本来用不出去的积压库存原料得到充分的利用,收回原料成本,避免不必要的浪费。
可以组合套餐搞促销
如果一家星座之约奶茶加盟店经常性的降价,会给消费者留下一些不好的印象,所以奶茶店在想要用促销的方法来去库存,就要采用多种促销模式,而组合星座之约套餐销售,也是促销的一种好选择。第二杯星座之约半价,星座之约买一赠一等都可以,通过多种产品的组合,给顾客一个优惠的套餐价,同时根据促销的时机加上一些情感的赋予,例如中秋节的家庭套餐,七夕节的情侣套餐等,不仅增加的卖点,更能促销销量,带动多个产品的销售。
所以,星座之约加盟店,一定要严格把控库存,及时消化库存,保持新鲜度。星座之约奶茶店进购的一些原料用不出去,或者一次性进购的原料太多了,原料快到保质期了还用不完怎么办?那就学学以上集中促销的方法,用促销的方式让积压的库存原料盘活吧!
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