加盟咖啡连锁品牌如何才能躲过风险

　　很多创业投资者都想自己开家咖啡店自己做老板，但是很多创业者没有太大的经验，所以可以选择咖啡店品牌加盟，有着品牌加盟总部的实力不必太担心店铺运转，当然总部不可能面面俱到，下面小编就为大家总结一下，如果避免咖啡加盟店的风险。

　　1.消费路线大众化

　　加盟的基本概念是品牌与经营经验的传授，加盟者因为不懂经营技术，所以才要去馒头加盟。也就是让外行的人，通过短期的教育训练而能上场操作。但是，在短期内要让加盟者从生手变成熟手，经营操作的技术必须简单化。此外，产品也必须是大众化消费品。很多人认为，开店卖商品一定要有独特性、要有特色、要与众不同，这个概念并没有错，但这个概念只适用于单店、名店以及多店。也就是说，满记甜品特色店满记甜品只适用于店数在一定规模之内的经营模式。一旦店数需要扩大，增加连锁加盟的数量时，所卖的商品就不能只强调独特性，而必须改走大众化消费路线，产品必须是非常普及的。

　　2.圈定好消费人群

　　开店做生意，地点的选择非常重要。不同形态的店面对选择地点的要求也有不同。所以一定要知道一些开店知识，如果某种形态的店对商圈的要求标准不很严格，那么选择开馒头加盟店地点就相对容易一些。比如便利店，不管商圈是办公区、住宅区、商业区还是混合区，只要是人多的地方，就有购买日常用品的需求，就适合开店，选址也自然容易一些。

　　3.招牌胜过产品

　　品牌加盟企业的品牌，也就是店门口所挂的招牌，它的知名度非常重要。要建立连锁品牌的魅力，产品的魅力自然不能太强。例如连锁便利店，其所卖的商品，与其他连锁便利店大同小异，而且消费者在购买时，产品的替代性很高。譬如要买一瓶牛奶，当想买的品牌已经卖完时，消费者往往是会选购其他品牌，而不是再跑到另一家店去买那个品牌的牛奶。连锁体系所要建立的是连锁企业的品牌，馒头加盟。惟有建立起连锁企业的金字招牌，馒头加盟才会依附在这块招牌下，不敢闹独立。因为一旦加盟企业品牌魅力确立，加盟店就算拥有一样的商品，但换了招牌，消费者不再认同，业绩也将跟着下滑。

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