规模大点的奶茶店经常会面临人手问题,仅仅1-2人没办法很好的完成奶茶店的日常工作,所以需要招聘一些人员来工作。但是人一多了也会出现一个问题,就是团队的凝聚力的问题。如果奶茶店的凝聚力不够,就会对奶茶店造成一定的影响。那么各位青沫茶颜加盟商们要怎么去经营来提高奶茶店的凝聚力呢?下面的话就让我们一起了解一下吧。
在说怎么提升奶茶店凝聚力之前,我们先通过两个小故事来看看,古人是怎么带病打仗的。第一个人是李广,他在带兵的时候,是与士兵同吃同住,平时也能够体恤下情,在打仗的时候可以说是身先士卒,当然自己本身也是勇武过人,和士兵们打成一片。这样的话,在打仗的时候,士兵会很卖力。
而另一个人是霍去病带兵,他每次带兵打仗的时候,所食之物,都是由随军的御厨专门为他做的,平时也总是一种高高在上的感觉,拥有着绝对的权威。但是同时也能够对士兵是奖罚分明,令行禁止。所以他手底下的士兵可以说是一起待遇从优,从而也容纳了不少的能人异士。这种通过律条管束,待遇激励,让整个团队的执行力得到加强。
之所以会将这两个故事,主要就是让各位青沫茶颜奶茶的加盟商能够明白,在提高奶茶店凝聚力的时候。要么和店员打成一片,永远冲在第一线,要么就像霍去病一样,高高在上,但是要做到奖罚分明,激励消费者。下面的话,我们就具体的来看看这个两种方法,在开青沫茶颜奶茶店的时候应该怎么去实施。
第一种、与员工打成一片
也就是说,作为奶茶店的店主的话,在奶茶店的时候,要能够把自己当成一个店员一样的和他们相处。不要总是摆着一种老板的架子,这样的话店员,在与你相处的时候,也会多出一些隔阂,甚至会因为一些事情而生出什么反感的情绪,这样的话,对青沫茶颜奶茶店的经验是不利的。
第二种、赏罚分明、待遇从优
如果说你硬是要摆出一副老板的样子的话,那么在经营的时候,如果想要提高青沫茶颜店员的凝聚力的话,就要做到能够让店员能够有前进的动力。比如说在待遇上面可以让他们感觉这份工作是可以干下去的,找不到离开的理由。第二通过赏罚分明,可以让店员,会有动力有目标,让他们觉得自己的努力是值得的。
通过以上两个方面的话,各位奶茶加盟商们在加盟开店的时候,想要提高青沫茶颜奶茶店员工的凝聚力,就可以从这两个方面进行入手。通过这样的话,在开店的时候,可以有效的提高奶茶店的工作效率。
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