开哎嘟奶茶加盟店需要注意什么问题？

　　开家哎嘟奶茶的流程其实并不复杂，在与总公司签订了合同之后，整个开店的项目就算是基本成立了。但是这并不意味着加盟商就可以把所有的事全权委托给品牌公司。这既是对自己的不负责，也是对项目的不负责。很可能在开一家店后自己还完全不了解怎样开一个门店。所以在开奶茶加盟店时，需要注意以下几个问题。

　　1.开店区域与市场

　　这对于一家门店来说十分重要，关系到门店在前期运营时的人流量。举个例子，要是开一家店到一个人迹罕至的地方，就算这个品牌十分的火爆，可能这个门店也会无人问津。此外，开店也不可开到竞争品牌十分多的地段。试想一个地方有琳琅满目的奶茶品牌，选择自己店的可能性会是多少?所以，学习怎样选好开店的片区是对开店的人来说是很有价值的。再说到市场，前期的调研工作也不得不做。当地人大概的消费水平，喜欢喝奶茶的消费者年龄段，者与后面奶茶的定价有着千丝万缕联系。并且，调研清楚当地人的口味对奶茶产品的研发和推广也有着重要作用。

　　2.产品

　　说到产品，这其实就是一家哎嘟奶茶店的核心所在。所有的人在喝了一杯奶茶后，不管这杯奶茶有着什么样的噱头，都会对产品本身的口味口感做出一个评价。而会让消费者愿意消费的来源就是产品本身。只有经得住考验的奶茶产品才能够一直获得大众的喜爱。要是说得天花烂坠但是落实到产品上没有实现，消费者会第一时间将这个品牌拉入自己的消费黑名单，不会再做回头客。因为现在的奶茶品牌实在太多，要是只做一次消费整个门店是走不长远的。所以在产品的品质方面一定要有保障。

　　3.服务

　　现在所有的餐饮行业做的都不仅仅局限于本职的工作，服务已经成为了衡量门店品质的一种标准，甚至成为了非常重要的标准。就像海底捞火锅一样，高品质的服务让人有着吃火锅也很舒适的感觉。虽然相比普通火锅店价格稍微贵了一些，但去吃的人依然络绎不绝，这就是优质服务所带来的声誉效果。而奶茶店也是同理，有着好服务的奶茶店，比如一个店员微笑服务，另一个店的店员垮着脸，作为消费者会选择哪一家呢?现在的品牌大都注重产品，只有在多个角度做好服务，才能在竞争中立于不败之地。

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