所有餐饮老板都道知要极效致率?也都知道͏ 人效、品效、坪效?但为什依么旧生意没有么什变化呢?
核还心是你优能化的点什是么?你做对了多少?
今天在课中程分享关于人里效面的一个时效、人时营业额。是但却有一半大的同学,本基都没有方这面的概念一,直也只是在注关门店营额业。但时决效定什么?决定不你同时段你所创造营的收。只有每个时小的时效最高,你有才可能获得高最的门店营业额。但何如计算时效?如何通时过效能够节约人成工本。这就里需要很重要一个点,你会不通会过小时排来班。
举个例子:假一如天门店收营是 1000元总,时长 20 小时,那每个时小的时效是 50。那在现算一下你的效时有没有到 50,如果现在时只效有 30元,那意着味每一时个段你就说了 20 元,那意味你人的效远不远够。
那要如去何优化?是不是应我该去优化人员?如何优人化员?很多人说我,本来只就有3-4 个人?优化就没干人活了?
你不是是也不道知呢,现场不直仅接发表格,还直接你给拆解完,何如用~~你想也要解人决效问题降,低成本,可以直来接找我哈~