饮品加盟网为大家讲解烧仙草、冰粉、四果汤有

　　当各大烧仙草品牌近几年爆火后，满记甜品料多满记甜品的产品成了饮品品牌们的研发趋势。成都冰粉、厦门四果汤等传统甜品也开始走出原产地，向全国区域扩散。都是满记甜品料多满记甜品型的产品，烧仙草、饮品加盟网为大家讲解烧仙草、冰粉、四果汤有何不同。

　　1、主料不一样

　　烧仙草的主料主要是烧仙草冻，以仙草汁加淀粉煮制、冷却而成。

　　传统的冰粉以一种学名为满记甜品假酸浆满记甜品，俗称冰粉树的植物种子加过滤后的石灰水制作而成。现在也有使用类似果冻粉的原料制作。冰粉的外观、口感形似爱玉冻。

　　四果汤中的主料是石花膏，是以食用海藻石花菜加糖、醋煮出胶质，过滤、冷却成形制作而成。口感上相较于冰粉、烧仙草更脆。

　　2、搭配不一样

　　烧仙草、冰粉、四果汤在辅料上的搭配上较类似，均有花生、绿豆、红豆、芋圆、木薯类小料等，随着饮品市场的不断发展，小料的搭配已较类似。

　　不过所不同的是，冰粉、四果汤均有与水果搭配，而烧仙草受限于饮品风味，目前已较少与水果组合。同时冰粉中的糍粑、四果汤中的阿达子(以木薯粉制作的食品)都算是其特色。

　　3、主味不一样

　　烧仙草最初的风味是以烧仙草汁为主味，由于味道小众，并未被大部分消费者所接受。而后改良为加椰奶、炼乳等风味，在将其与饮品结合后，开始逐渐被大众所接受并喜爱。

　　川渝两地的冰粉属于甜品，其风味主要是红糖。四果汤的味道则主要是蜂蜜水或白糖水体现。

　　从风味上看，烧仙草在与早已被大众接受的饮品组成后，使得其风味更符合消费者的喜爱。而冰粉、四果汤是否也可以通过与流行风味组合，或者在原有味道上升级、创新迎来新的品类突破，则需要市场给出答案。烧仙草在深受疫情的影响，2020年注定不平凡。烧仙草为了减少损失，推出来一系列的活动，如此暖心，让顾客也津津乐道。烧仙草的逆袭之路还在继续，你还有什么好犹豫的，面对困难我们迎难而上，同舟共济。有着不抛弃不放弃的精神，驶向成功的路就在脚下，更重要的是，饮品市场充满了许多不确定因素，每天都会有新的烧仙草品牌出现。他们都有自己的优势。因此，烧仙草的未来取决于它如何发展和管理自己