茶饮可以说是在国内文化基础非常深厚的,大家可能对古代的小茶馆比较有印象,这不正如同当下的咖啡店、奶茶店差不多吗,不能说有一定的成瘾性,不过确实算是当代人生活休闲的一种方式。奶茶的种类比较多,而且口味上比较甜,加上醇厚的口感,给人留下深刻的印象,受到当代年轻人的喜欢。尤其是女性消费者,把奶茶当成逛街、休闲的首选饮品。奶茶在国内有着庞大的消费群体,根据2018的消费统计,2019年品菋时光奶茶的销量很可能要突破1000亿,小小饮品已然达到千亿的销量。
品菋时光官网分析奶茶行业未来发展趋势的预测:
(一)奶茶品牌竞争升级
奶茶行业毛利较高,因此未来奶茶将会继续向市场渗透。同时,随着大量奶茶加盟店的进入,国内奶茶行业的竞争将会逐渐加大。
(二)消费档次不断提升
市场经济迅速发展的背景下,中国迎来了消费升级的大时代。目前,更多的用户不仅仅关注价格,还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单,这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间,消费档次将不断提升。
(三)消费人群逐渐扩展
随着国内居民收入水平的逐渐提高,外出旅游、休闲消费越来越成为国内居民生活的重要组成部分。奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,有着方便快捷的消费理念,因而受到市场欢迎,特别是年轻消费者。不过随着经济的持续发展和居民可支配收入的增长以及奶茶产品的不断升级,奶茶消费的人群将不断扩展,受众范围逐渐扩大。
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