随着奶茶在市场上越来越受欢迎,开益禾堂加盟店也成为了很多创业者的选择,但是即使是小小的奶茶店,想要开好它也不是一件容易的事情,有很多事需要你注意。
1、准备工作做的不够
益禾堂经营者最常犯的错误之一,便是在没有做好前期调研和市场分析的情况下,纯凭想象便开始投钱。
有理想有动力,但仅凭这些是无法取得成功的,有很多前期准备工作需要你去完成。
比如去计算未来开店地点的人流量,去了解当地究竟有多少人每天喝奶茶,去看看你的竞争对手都是怎样做的,不要盲目预估,何事都要用事实去验证。
2、不注重细节
将过多精力放在了制作高品质奶茶上面,而忽视了其他细节的重要性,例如保持店内清洁、产品展示的方式、服务的态度、员工的选聘等等。
顾客不会错过任何细节,因此任何细微的失误都有可能导致你最终的失败。
3、不了解店租行情
很多益禾堂店的创业者最终都倒在了高额店租面前,为了保证奶茶厅的长久经营,你必须保证店租不超过月流水的10%。
去了解附近的奶茶店租都是多少,为与房屋中介沟或房主通做好准备。记住,如果店租过高,与你的流水不匹配,你将难以取得成功。
4、选址的重要性
选址是针对人群来选的,因为奶茶是最受年轻人的追求,更是女生们的最爱,所以建议选在年轻时尚女性逛街聚集的成熟商圈、上班所在写字楼和学校餐饮街道里最合适。