很多人开一家奶茶店在前期一般先开一家,待资金充足后再开下一家,或者直接拿区域代理。当只有一家店的时候,可能就自己家里人帮帮忙就够了。但是随着我们的不断发展,店面会越来越大,门店也会越来越多,我们就不可避免的要招聘店员。而店员作为第一线的人员,他们的优秀程度直接会影响我们的店面生意,所以我们吾饮良品加盟需要对店员进行严格把关。
说句实在话,店员为我们打工,首先他们是为了赚钱,所以我们在薪资上要调动员工的积极性,可以实行基本工资加绩效加奖金类似这样的制度,让他们知道只要自己努力,赚钱不是成问题的,避免员工消极怠工,影响我们的生意。
我们的员工不可能都是有经验有能力的,他们只要肯学习,就值得培养,我们需要是时不时的给予员工鼓励认可,尤其是他们提的意见,我们需要认真聆听,去分析可行性,好的予以接受,不可行的可以告诉他们原因,这会让他们感受到他们和店就是一体的,让他们感觉到一家人的感觉。
最后就是无规矩不成方圆,我们需要制定制度,奖惩处罚要明确,员工需要明白他们的任务要遵循制度,哪些是不可逾越的,一旦出现就要从严处理,给予开除。
开奶茶店优秀的员工不好找,没有好的制度也留不住人才,我们需要从双方的角度去考虑。只有这样我们才能发展的更快,奶茶店开的越来越大。