你知道益禾堂奶茶吗?奶茶加盟店想要把自己的店铺做好做大,必须要给自己的店铺有一个良好的定位,一般好的位置在商业街附近,客流量自然就到来了生意。在多种情况下,益禾堂奶茶店该如何树立自己的品牌特色?该怎么样进行市场布局,从而有效树立品牌影响力?
1 打造半径400米之王
奶茶类饮品行业,不要奢想所有的消费者都认可自己的品牌,根据消费者调查,顾客最多可以接受300米到400米的距离去购买自己喜欢的饮品品牌,超过这个距离,会直接就近选择,所以饮品店面的经营辅射不要超过自身半径的400米,在这个直径范围内,可以通过简单的促销活动、商家互惠、优惠DM等形式结合来拓展客户的购买率。新品活动增加路演、海报展示、店面气氛创造都能够显著增加回头率和购买率。
2 形象店与普通店的交叉布局
同一个商圈内,想在众多竟争对手中脱颖而出,最有效的突出办法是设立40平以上形象店,以商圈内行业老大的身份出现,再结合适合半径的小型普通加盟店的布局,会有效的提升品牌认知与消费提示率。不要以为饮品店只适合在几平与十几平的小面积内经营,饮品店也是一个实体店铺,只要是实体店铺,同样具备大形象大回报的能力。
3 软、硬件及品牌宣传的拉升
包材使用标准、服务标准化是饮品连锁品牌正常经营的内在条件,特许总部应该着眼于整体市场,配合主题式营销推广,来为品牌文化增值,加深品牌深度,增强消费群认知与归属感。
成本与加盟商数量制约,奶茶类饮品连锁行业目前少有进行全国品牌广告拉动的总部企业,但总部可以以地区为试点,单城市进行高空宣传,提升在单区域城市内的品牌认知度,结合营销活动可以快速区隔行业对手;从高空打造知名度,一则可以带动整个市场销售,二来可以制约加盟商的反心,因为没有总部的支持,小加盟店根本没有能力进行高空营销推广,会乖乖的安心于总部麾下。
4 主题性产品的品类创新
产品为主的研发过于直白,总部必须结合市场需求,针对小群体顾客进行主题性产品的研发,赋予新产品主题内涵,使单品钻出单纯的产品竞争网,赢取更多的目标性群体。
奶茶饮品行业虽竞争激烈,但仍具备超大的发展空间,同时,加盟体系的完善与成熟是考验奶茶类饮品连锁总部运营能力的根本,如果没有完善的特许体系,轻易大肆扩张必然会带来不可预估的管理风险。