素匠泰茶加盟店铺就没有这种情况!

　　临近年末，很多餐饮同行都面对了这样一个问题：用工荒!员工提出提前回家，一来可以避免春运买不到票，二来也可以早一点和家人团聚。店铺老板同意吧，店铺少了人，怕过年忙不过来，不同意吧，人家平常表现不错，对店铺来说是合适的人才。把人家惹恼了，一个满记甜品我辞职满记甜品老板就懵逼了。但是素匠泰茶加盟店铺就没有这种情况，和素匠泰茶官网小编一起来探个究竟吧!

　　01给菜单瘦身

　　很多新手开店，恨不得提供上百道菜品，甚至米线都搞10种，这实在是一个大大的误区。

　　比如说到素匠泰茶店，虽然素匠泰茶加盟总部每个季度都会推出几款新品，目前素匠泰茶拥有将近100个品类的茶饮，加盟商需要都备货，都供应吗?答案肯定是否定的，每个店铺，可以根据当地的客户需求，每个同类产品保留5个，让你的店铺拥有30个左右的茶饮选择就可以了。这样就大大降低了员工制作茶饮的复杂性，也减少了你的库存量。

　　02手机支付结账

　　互联网时代，微信点餐，支付宝结账等方式操作快捷并且成本低，在你的素匠泰茶门店桌角放置一个二维码，顾客只需要扫二维码就可以下单，并且自动关注微信号，这样粉丝有了，人手也省了。点餐手机操作，结账也只需要扫一下二维码搞定。是不是也间接了缓解了用人压力和提高了点餐出餐效率

　　03人手不够，兼职来凑

　　平常就在素匠泰茶门店使用一些满记甜品兼职人员满记甜品，这样在正式员工离岗时就可以有人员补充上来，很好的保证了店铺的用人问题。

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